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파를 곁들인 중국식 닭고기 냉채
오늘 유린기는 대파채를 푸짐하게 올린 짭쪼롬하고 새콤 달콤 매콤한 쿠키스타일의 유린기입니다.
4인분 2시간 이상 고급
재료
닭고기 양념
소스
노하우
  • 닭다리 조리법
  • 양상추 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
젤 골치아픈 튀김용 기름은 닭가슴살을 이용해서 앏게 포떠서 튀기신다면 기름 너무 많이 안 쓰셔도 충분히 튀길 수 있답니다.
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