2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소세지를 먹기좋게 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/8마늘은 슬라이스해서 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯 노릇하게 구워주세요. 키친타올에 놓아 기름기를 제거후 다른그릇에 덜어 놓아두시구요.
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STEP 3/8소시지는 마늘구운 기름에 노릇하게 구워주세요. 기름이 많으시면 키친타올로 살짝 닦아내주시구요.
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STEP 4/8소시지가 노릇하게 구워지면 밥을 넣어주시구요. 찬밥을 이용하시면 밥알이 알알이 살아있듯 볶을 수 있어요.
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STEP 5/8구운마늘을 넣어 볶아주세요.
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STEP 6/8굴소스를 넣어 간을 맞추어주시구요. 싱거우면 소금으로 살짝 간해주시고, 후추 살짝 넣어주세요.
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STEP 7/8청양고추, 실파는 쏭쏭 썰어주시구요.
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STEP 8/8마지막에 약불로 줄여주시고 청양고추, 실파 넣어 한번 섞어주신후에 불을 꺼주시면 됩니다. 그릇에 담고 검정깨나 통깨 솔솔 뿌려드시면 된답니다.
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