23,237
main thumb
양싸

[스카치에그] 메추리알로 스카치에그만들기! 간식&술안주! -양싸

스카치에그는 소세지나 갈은 돼지고기로

달걀을 감싸 밀가루와 계란물 빵가루를 묻혀

튀겨낸 영국 간식이래요~

계란으로 만들어도 되고

메추리알로 만들어도 되고

아무래도 메추리알로 만들면 조그만게

깜찍해서 더 아이들이 좋아할것같애요

안에 메추리알이 들어있는걸 안다면 놀라지않을까요?^^

간단한 맥주안주로도 좋더라구요

계란은 8분정도만 삶아 반숙상태로

돼지고기 감싸 튀겨내니 잘랐을때 진짜 비주얼 최고!!

그자리에서 훌렁 제가 먹어버렸어요 ㅋㅋ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 메추리알 10개
  • 달걀 2개
  • 굵은소금 1ts
  • 돼지고기(갈은것) 200g
    [양념]
  • 식용유
  • 계란물
  • 튀김가루
  • 빵가루
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
메추리알과 계란은 10분 삶아주세요
계란반숙을 원하시면 8분만~
차가운물에 식혀 껍질까서 준비해주세요
*계란을 풀어 계란물을 준비해주세요
*튀김가루와 빵가루도 준비해주세요
*돼지고기 갈은것도 준비해주세요
식은 메추리알을 까서 준비해줍니다
돼지고기를 적당히 떼어내서 얇게 펴줍니다
메추리알 하나 넣고
사라락 감싸서 슬슬 여며주세요 갈은 돼지고기라서 잘 붙어요~^^
튀김가루에 뒹구르르 굴려주고
계란옷 입혀주고
마무리로 빵가루옷도 입혀주세요
식용유는 빵가루나 나무젓가락 넣어 기포가 뽀르르~ 올라오면 재료를 넣고 노릇 노릇 튀겨주세요
완성!
꽉찬 느낌~!
정말 귀엽죠?
아이들도 이게뭐냐면서 물어볼것같네요 ~
말안해주면 모르지~^^
튀김가루 대신 밀가루!

빵가루가 없으시면 집에 남은 빵을

갈아서 쓰시면 됩니다~
레시피 작성자About the writer
스카치에그 추천 더보기
메추리알 추천더보기
맥주안주 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.