송편 꿀강정
추석에 남은 송편을 새롭게 재탄생 시킨 송편 꿀강정입니다. 견과류와 꿀을 더해 더욱 달콤하면서 고소한 맛을 높인 쫄깃한 떡강정입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6송편을 준비합니다. 냉동 송편은 해동을 한 후에 요리하세요.
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STEP 2/6견과류는 호박씨, 해바라기씨, 잣, 땅콩, 호두 등입니다. 이외에도 집에 있는 견과류들을 사용하시면 될 듯하네요. 각 1큰술씩입니다.
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STEP 3/6꿀은 2큰술, 물엿은 3분의 2큰술을 준비합니다. 팬을 먼저 달군 다음 카놀라유 1큰술을 넣어주고 송편을 넣어줍니다.
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STEP 4/6불을 줄여서 송편이 타지 않고 속까지 익을 수 있도록 노릇하게 구워줍니다. 팬을 흔들어가며 익혀주는 것이 좋구요. 그리고 꿀 2큰술을 넣어줍니다.
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STEP 5/6물엿을 3분의 2큰술 넣어줍니다. 약간 졸이듯이 1-2분간 익혀주고 견과류를 넣어줍니다.
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STEP 6/6견과류에도 꿀이나 물엿이 배이도록 섞어줍니다. 마지막에 통깨를 뿌려줍니다.
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