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또바기S

소고기무국

손쉽게 만드는 담백하고 깔끔한 소고기무국입니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 400g
  • 소고기(양지) 100g 대파 30g
  • 식용유 1큰술
  • 8컵(약1520g)
    [양념]
  • 참기름 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 국간장 1큰술
  • 후춧가루 약간
  • 꽃소금 적당량
노하우 영상
조리순서Steps
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무는 납작, 소고기는 가늘고 납작하게 썰기.
식용유 1큰술, 참기름 2큰술을 두르고, 소고기 볶기.
소고기가 어느정도 익으면, 무를 넣고 살짝 익히기.
물 8컵을 붓고 약한불에서 30분 정도 끓이기.
대파는 송송 썰기 냉동실에 저장해 둔 다진마늘 1큰술 꺼내놓기. 국물이 우러나면 다진마늘 1큰술과 국간장 1큰술을 넣어 맛을 내고, 간은 꽃소금으로 맞춘 후 대파와 후추가루를 넣고 불 끄기.
레시피 작성자About the writer
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