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또바기S

어묵볶음

백종원이 추천하는 집밥 메뉴 어묵볶음
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 280g
  • 양파 150g
  • 당근 50g
  • 대파 90g
    [양념]
  • 식용류 3큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 간장 3큰술
  • 설탕 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 꽃소금 1/2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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어묵은 폭 1cm로 길게 썬 후, 팔팔 끓는 물을 끼얹어 기름기와 불순물을 제거합니다.
양파, 당근은 폭 1cm되도록 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.
식용유, 다진 마늘을 넣어 볶는다.
어묵, 양파, 당근을 넣고 볶는다.
간장, 설탕, 소금을 넣고 볶는다.
채소가 반쯤 익으면 참기름과 대파를 넣고 섞은 뒤 불을 끈다.
레시피 작성자About the writer
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