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써니지나

아기랑 같이먹는 굴소스 야채볶음밥 만들기

이유식 끝내고 본격적으로 밥 먹기 시작한 울 집 아기. 삼시세끼 챙기느라 정작 내 밥은 대충 먹게 됩니다. 그래서 기왕 만드는거 아기랑 엄마랑 함께 먹을 수 있는 볶음밥류를 자주 만들어요. 이번엔 굴소스를 이용한 중식볶음밥 스퇄 야채볶음밥을 만들어봤어요. 집에 있는 야채 자투리도 활용하고 참 좋아요 ^^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 3큰술(다진 양으로)
  • 양파 3큰술(다진 양으로)
  • 애호박 2큰술(다진 양으로)
  • 가지 2큰술(다진 양으로)
  • 당근 1큰술(다진 양으로)
  • 1공기
    [양념]
  • 굴소스 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 볶음밥에 넣을 재료를 다져줍니다.
재료준비가 끝나면 기름을 살짝 두르고 중불에 고기를 익혀줍니다. (전 돼지고기 등심 잡채용으로 이용했어요)
고기가 반쯤 익으면 먹기 좋게 쫑쫑 썰어줍니다.
고기와 함께 미리 다져둔 야채를 함께 볶아줍니다. (필요에 따라 기름을 추가합니다)
야채가 타지 않도록 약불로 볶아 익힙니다.
야채가 다 익으면 굴소스를 넣고 섞어줍니다.
밥을 넣습니다.
약불에 밥과 함께 한 번 더 볶아줍니다.
그릇에 꼭꼭 눌러 담아 접시에 뒤집어 엎으면 먹기 좋고 보기 좋은 볶음밥 완성!!
기호에 따라 소금으로 간맞춰주셔도 좋아요. 그리고 우리집 아기는 계란 알러지가 있어서 생략했지만 계란도 함께 넣으면 더 맛있을꺼에요 ㅋ
레시피 작성자About the writer
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