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집밥 백선생 백종원의 콩나물찌개
돼지고기와 콩나물의 조합으로 불맛이 살아있는 중화풍의 콩나물찌개입니다^^
3인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
버섯은 새송이버섯 외에도 선호하시는 버섯을 사용하시면 되겠고요~

고추가루를 넣어 탈듯하게 충분히 볶아주셔야 고추기름이 맛있게 만들어져

불맛이 살아있는 콩나물찌개가 된답니다^^
5.00
리뷰별점
  • 샛별1210
    리뷰별점
    콩나물맛이나면서 얼근해요 불맛두나고 맛있어요
    2017.06.30 14:49
    쉐프의 한마디
    요고 은근 매력있는 밥도둑이더라구요ㅎ 감사합니다^^
    2017.07.03 22:01
  • Daro❤
    리뷰별점
    완전 얼큰하고 맛있어요. 만들기도 수퍼간단하구요. 먹느라바빠서 사진을 못찍었다는...벌써 두번해먹었는데 남편두 완전 좋아하구 맛있어욤. 고기 양이 안나와있어서 그냥 전 돼지고기간것 한컵200g 정도 넣었어요. 간마늘은 밥숟갈로 한스푼 크게 넣었어욤. 레시피 올려주셔서 감사해욤~
    2016.01.11 08:08
    쉐프의 한마디
    맛있겨 드셨다니 저도 넘 좋고 감사해요ㅎ 새해 복 많이 받으셔요^^
    2016.01.11 13:07
콩나물찌개 맛보장 레시피