참치캔 요리!! 집밥백선생 참치김치전 만드는법 !!

참치캔 요리!! 집밥백선생 참치김치전 만드는법 !!

집에서 자주해먹는 김치전!

하지만 반죽비율을 얼마나 해야하지? 고민했었는데요

백선생님이 알려주신대로 김치 : 부침가루 2: 1로 !!

편하고 좋더라구요 ~~

필요하다면 저처럼 참치캔이나 갈은고기 등을 넣어주셔도 좋답니다

2인분

30분 이내

초급

쟌쟌

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STEP 1/8

김치는 쫑쫑쫑 잘게 썰어주세요
원래 레시피에는 고춧가루를 한숟갈 넣어주라고 되어있었지만
보시다시피 저희집 김치는 양념이 과해서 ㅋㅋ 따로 넣지않았습니다
STEP 2/8

종이컵기준 김치 2컵, 물 1컵, 부침가루 1컵을 넣어주시면 됩니다
STEP 3/8

더 맛있으라고 참치도 1캔 ! 청량고추도 2개 썰어 넣어주었어요
STEP 4/8

반죽은 살짝 질게하는게 좋다고 하더라구요..
물은 한컵 준비하시고 조금씩 넣어가며 섞어 만드는걸로 !!
STEP 5/8

기름두른 후라이팬에 노릇노릇 구워줍니다
개인적으로 뒤집기에 자신이 없기때문에.. 작게작게 부쳐내기 ㅋㅋ
STEP 6/8

약간 센불에서 구워줘야 노릇노릇 바삭바삭 맛나게 익어요 ㅋㅋ
STEP 7/8

뒤집개로 꾹꾹 눌러줘가며 구워주세요
STEP 8/8

키친타월에 올려 기름을 좀 빼준뒤 그릇에 예쁘게 옮겨담아내면 완성 !
술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋아요 !

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