삼시세끼 박신혜의 토마토김치
토마토를 이용한 산뜻하고 상큼한 토마토김치를 쉽고 간단한 레시피로 만들어보세요^^
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6슈퍼푸드중 단연 음뜸인 토마토는
토마토가 붉게 익어 갈수록 의사들의 낯빛이 점점 파래진다고 할정도로
고혈압, 성인병 등에 정말 탁월한 효과를 보여주고 있는 최고의 식재료라 할수있겠는데요ㅎㅎㅎ
빨갛게 잘 익은 토마토 중에서 단단한 것으로 골라
한입 크기로 썰어 준비해주세요~
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STEP 2/6무, 양파는 채썰어 준비해주시고
부추는 무와 같은 길이로 썰어줍니다~
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STEP 3/6무에 멸치액젓과 고추가루를 넣어 간과 색이 잘 배이도록
조물조물 무쳐주세요~
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STEP 4/6양파, 부추, 다진마늘을 넣어 버무려 줍니다~
토마토가 들어가면 간이 싱거워지기 때문에
이때의 간은 짭짤하게 해주시는것이 좋아요ㅎㅎㅎ
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STEP 5/6썰어놓은 토마토를 넣고
토마토가 으깨지지 않도록 손가락을 이용해
고루 섞어줍니다~
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STEP 6/6통깨와 검은깨(흑임자)로 마무리해주세요^^
- 토마토김치는 차게해서 드시면 더욱 맛있답니다~ㅎㅎㅎ
너무 많은 양을 한꺼번에 하지마시고
조리법이 간단하니 조금씩 만들어서 2~3일안에 드시는 것이
맛있는 토마토김치를 즐길수 있는 방법이예요^^
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