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쩐주

백주부 카레목살스테이크

두툼한 목살에 카레소스!

손님상에 올려도 좋은 레시피
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지목살(적당한 크기로) 4장
  • 감자 2개
  • 당근 2/3개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 고체형 카레 3블럭
  • 소금 약간
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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소금과 후추로 밑간해둔 목살을 달궈진 팬에 구워주세요
목살이 좀 얇은거라서 넉넉하게 사용했습니다
고기가 조금씩 익기 시작하면 채썰어놓은 양파를 넣고 볶아줍니다
양파색이 반투명해질때쯤 당근과 감자를 넣고 볶아주세요
모든 재료가 노릇노릇해졌을때!
특히 목살은 바싹 구워주세요
재료가 자작하게 잠길만큼 물을 붓고 끓여줍니다
당근과 감자가 익었으면 고체형 카레를 넣고 걸죽하게 끓여주면 완성
넓은 플레이트에 밥과 함께 내어봤어요
목살을 바짝 익혀줘야 맛있어요!
레시피 작성자About the writer
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