호박볶음 쉽게 만들기

호박볶음 쉽게 만들기

여름, 가을 반찬으로 즐겨 먹는 호박이에요. 둥근 호박이나 애호박으로 간단하고 맛나게 만드는 법 정리해봐요.

2인분

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STEP 1/5

전 둥근호박을 사용했어요. 둥근호박이든 애호박이든 모두 괜찮구요. 호박을 두툼하게 썰어줍니다. 굳이 얘기하자면 0.7mm 정도요.
STEP 2/5

냄비에 들기름을 두르고 살짝 볶다가 새우젓으로 간을 해요. 전 호박이 많아서 새우젓 두 스푼 정도 넣었어요. 그리고 나중에 간봤을때 약간 더 넣었구요.
STEP 3/5

그리고 파를 넣고 볶아줘요. 마늘 넣으시는 분들은 마늘 추가 넣으시고요.
STEP 4/5

홍고추도 한 개 넣어서 같이 볶아요.
STEP 5/5

그리고 물을 냄비에 자작하게 넣고 끓입니다. 너무 푹 무르면 맛이 없어요. 그러니 저어주면서 알맞게 익을때까지 봐주세요. 뚜껑닫고 한참 끓이면 푸욱~ 물러서 죽이 되지말입니다. 다되면 통깨를 넣고 담아줍니다.

요리후기5 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

라영곤(0964)파송송

리뷰별점

담백하게 한끼 잘먹었습니다..새우젓으로 간맞추기. 딱임..소금 더 넣치 않아도 후기가 조금 늦었네요.

2023.05.19 12:06
장사곳매

리뷰별점

맛있게. 준비해서. 먹었습니다

2020.07.13 14:48
민남매퐁

리뷰별점

맛있어요 감사해요요

2020.06.24 07:30
씨앗씨앗

리뷰별점

덕분에 맛있게 잘해먹었어요^.^

2018.02.05 11:23

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