볶음면/ 라면으로 만든 볶음면/ 볶음라면 레시피
볶음우동을 먹고 싶었는데, 집에 라면밖에 없어서 냉장고에 있는 재료들을 가지고 만들어봤는데, 예상외로 맛있어서 온 식구 잘 먹더라구요~^^
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6먼저 야채들을 깨끗히 씻어 먹기 좋게 채썰어 준비해주세요.
숙주는 깨끗히 씻어 물기 털어주시구요.
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STEP 2/6달궈진 프라이팬에 식용유를 두른 뒤 채썰어둔 양배추와 양파를 먼저 볶아주었어요.
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STEP 3/6양배추와 양파가 반쯤 익으면 나머지 숙주, 버섯 피망 등 넣고 볶아주어요.
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STEP 4/6청주와 노추, 굴소스, 올리고당을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/6라면이 어느 정도 삶아지면 찬물에 담았다 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 6/6그런 뒤, 볶고 있는 야채에 라면 면발을 넣고 볶아주면 됩니다.
- 노추대신 간장을 사용하셔도 되고, 라면은 굵은 면발을 이용하시면 좋아요!
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