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쩐주

간단한 기름떡볶이 :)

쫄깃쫄깃 치즈떡을 이용해서 기름떡볶이를 만들어봤어요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 400g
  • 마늘 슬라이스 취향껏
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고춧가루 1T
  • 간장 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 물엿 1T
  • 파슬리가루 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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떡은 뜨거운물에 불려두거나 끓는물에 살짝 데쳐서 물기를 제거해주세요
마늘은 슬라이스해서 준비해주세요
고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 물엿을 넣고 양념장 준비!
오일을 두른 팬에 슬라이스마늘을 넣고 노릇노릇 볶아주세요
그위에 바로 떡을 넣고 중불로 볶아줍니다
준비된 양념장을 넣고 볶아주세요
센불로 하면 양념장이 타버리니 불조절은 필수!
볶다보면 수분감이 살짝 날아가고 색이 진해질거에요
그릇에 예쁘게 담아내어 파슬리가루로 마무리해주면 완성!
파슬리가루 대신 견과류를 뿌려주면 더욱 고소해요 :)
레시피 작성자About the writer
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