훈제닭가슴살 비빔밥
훈제닭가슴살 넣고 야채들 골고루 넣어 저희도 비빔밥을 즐겨봤답니다. 매콤하게 고추장 양념장 만들어서 썩썩 비비면 무슨 찬이 필요하겠어요~
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6저는 제가 좋아하는 야채들로 준비해 봤어요. 야채들은 기호에 맞게 준비하시면 되요.
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STEP 2/6콩나물은 깨끗이 씻어서 굵은소금 1/3큰술을 넣고 아삭할 정도로만 살짝 데쳐주세요. 감자는 채를 썰어서 소금을 넣어 30분정도 절궈준 다음 씻어 꼭 짜서 볶아주세요. 상추는 잘게 채를 썰어주고, 훈제닭가슴살은 송송 비벼 먹기좋게 썰어줍니다.
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STEP 3/6느타리버섯과 새송이버섯은 함께 볶아주세요. 절구지 않고 그대로 볶으면 물이 생기기 때문에 센불에서 재빠르게 볶아내고 물이 생기면 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 데쳐서 볶음 물이 안생겨요. 호박, 양파, 당근은 채를 썰어 소금 한꼬집을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/6분량의 고추장양념장 재료를 모두 넣어 골고루 섞어주세요. 저는 사이다를 넣은데 싫으시면 물을 조금 넣어주시면 눅눅하게 만드실 수 있답니다. 딸램이 마늘은 좀 빼 달라고 해서 저는 다진마늘은 생략했어요.
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STEP 5/6접시에 야채들을 빙 둘러가면서 예쁘게 담아주고요.
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STEP 6/6계란후라이 하나 부쳐서 얹어 주시면 되요.
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