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일본식 삼겹 간장 생강 조림(부타쇼가야끼)
일식 레스토랑에서 사용되는 삼겹 간장 생강 조림입니다. 일본어로는 부타쇼가야끼라 하지요 ~ㅎㅎ
3인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
숙주를 볶을때 센불에서 빠르게 볶지 않으면 흐물흐물해지고 물이 생겨요 ㅜ 빠르게 센불로 볶는게 포인트 !!

숙주 양에 따라 굴소스 양은 조절해주세요 ~ㅎㅎ
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