은근한 밥도둑 꼬막무침
오늘은 빈혈에 좋은 꼬막레시피!!
그중에서 '꼬막무침'하는법을 알려드릴게요!
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5꼬막은 씻어서 굵은소금 2스푼가량 크게 물속에 넣어서 해감을 시켜주세요.(1~2 시간정도)
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STEP 2/5해감후에 깨끗이 씻어서 끓여주세요
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STEP 3/5물이 끓기 시작하면 꼬막이 입을 벌릴거예요. 너무오래 끓이면 질겨질수 있어요
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STEP 4/5꼬막이 삶아지는 동안 양념장을 만들어요.
간장2T, 고춧가루1T,다진마늘1T, 참기름1T, 설탕 1/2T, 실파, 청량고추(매콤을 원하시면), 깨, 홍고추도 있으면 넣어주세요!
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STEP 5/5꼬막이 다 삶아지면 손질해서 버무려 주시면 끝
- 꼬막끓이실때 꼬막이 4~5개정도가 입을벌릴때 까지만 끓이면되요.
너무 오래삶으면 질겨요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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맛있는바나나리뷰별점진짜 최고 맛있어요 정착레시피2023.11.20 02:14 -
장우지우엄마리뷰별점정말너무맛있어요^^감사합니다2021.12.06 12:53 -
우짜우민리뷰별점감사합니다. 너무 맛있어요2021.06.30 10:44 -
까칠한라니리뷰별점양념장 넘나 맛나여ㅡㅜ 나중에 마니 만들어 봐야 겠어여^^2021.02.02 21:12
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