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일본식 통삼겹 간장 조림 (부타가꾸니)
일식 집에서 많이 사용되는 일본식 통삼겹 간장 조림을 준비해봣습니다 ! 일본어로 부타가꾸니라 하지요 ~ 손이 많이 가는 음식이지만 어렵지 않아요 ㅎㅎ
4인분 2시간 이상 초급
재료
양념
노하우
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
파채와 생강채를 썰어 같이 먹으면 모양도 맛도 더 좋아진답니다 !

삶은 후, 조린 후 살이 야들야들하니 깨지지않게 조심조심~

양이 많으시면 냉동시켜 먹을때 살짝 쪄서 먹어도 된답니다 ㅎㅎ 단! 남은 소스도 함께 냉동시켜 같이 사용해주세요
5.00
리뷰별점
  • 안성균
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다 겨자를 살짝 묻혀서 먹으니까느끼함이 싹 없이 잘 먹었습니다 감사합니다
    2023.12.22 23:43
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