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꽃둥이

토마토 볶음밥 만들기 ★

토마토를 먹지 않는 아이들을 위한 영양만점 레시피에요 ^^

몸에 좋은 토마토를 맛있게 드실 수 있어 좋아요 ~
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 2개
  • 대파 1/3개
  • 식용유 적당량
  • 계란 3개
  • 양파 1/2개
  • 2공기
    [양념]
  • 다진마늘 1큰술
  • 후추 약간
  • 소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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양파와 파를 잘게 다져주세요
토마토는 꼭지 부분을 칼로 자른 다음 과즙이 많은 속을 수저로 긁어내주세요 속을 긁어 낸 토마토는 잘게 다져 주시고 긁어 낸 속은 믹서기에 갈아 쥬스로 드셔도 좋고 바로 드셔도 좋아요
이제 식용유를 두른 팬에 계란 3개를 깨트려 넣고 젓가락으로 휘리릭 저어 스크램블 에그를 만들어주세요 완성 된 스크램블 에그는 잠시 용기에 보관 !
팬에 식용유를 두르고 양파와 다진마늘 1큰 술을 넣어 볶고 양파가 토명해지면 밥 두공기를 넣어주세요 그리고 곧바로 스크램블 에그와 다져놓은 토마토도 투하 ! 다진 파도 함께 넣어주세요 간은 소금과 후추로 기호에 따라 가감해주시고
토마토가 뭉개지지 않게 맛있게 볶아주시면 완성
토마토는 열을 오래 가하게 되면 영양소가 파괴되기 때문에

살짝만 볶아주세요
레시피 작성자About the writer
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