일본식 돈까스 샌드위치, 카츠산도(カツサンド）
집밥 백선생에도 돈까스 샌드위치가 방영된 것 같은데 많이들 해드셨으리라 생각합니다.
너무 간단해서 민망하지만 일본식의 돈까스 샌드위치인 '카츠산도'의 레시피를 살짝 알려드릴게요.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6일단 팬에 오일을 넉넉히 두르고 돈까스를 튀겨줍니다.
오일 스프레이 뿌리고 오븐에 넣어 구워도 좋습니다.
노릇노릇 바삭바삭하게 튀겨주세요.
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STEP 2/6양배추는 얇게 채썰어놓고
튀긴 돈까스는 페이퍼타월에 올려 기름을 뺍니다.
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STEP 3/6소스는 돈까스 소스 2T, 케첩 2T, 우스터 소스 1/2T를 섞어 만듭니다.
이게 샌드위치 1개 분량의 소스예요. 우스터 소스는 꼭 넣는 게 깊은 맛도 나고 새콤한 맛도 줍니다.
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STEP 4/6돈까스 한 면에 소스를 듬뿍, 꼼꼼하게 발라주세요
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STEP 5/6그대로 양배추 얹은 식빵 위에 소스 바른 부분이 아래를 향하게 얹어줍니다.
돈까스 윗면에도 소스를 듬뿍 발라주세요.
고기만 먹고싶다!하면 양배추는 생략 가능!
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STEP 6/6먹기 좋게 반으로 자릅니다.
반을 더 잘라서 1/4 크기로 잘라도 좋습니다.
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