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예쁜포비

내맘대로 나시고랭 만들기

집에서도 쉽게 즐길 수 있는 태국 볶음밥 나시고랭입니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 2/3공기
  • 닭가슴살 50g
  • 새우 3마리
  • 파프리카 1/8쪽
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 숙주 50g
    [양념]
  • 가람마살라 1/3작은술
  • 굴소스 2작은술
  • 설탕 1/2작은술
  • 식용유 1큰술
  • 토마토페이스트 1큰술
  • 파프리카 가루 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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달군 팬에 식용유를 넣고 다진 마늘과 닭고기, 새우를 넣고 볶아 주었습니다. 전 이미 익힌 닭가슴살을 이용했기 때문에 한 번에 다 넣고 볶았는데 생닭은 사용하실 분들은 닭고기 먼저 익히세요.
밥과 각종 소스를 넣어 주었습니다.
굴소스를 넣은 후 숙주를 넣고 볶아 주세요. 센 불에서 재빠르게 볶아야 맛있습니다.
가람 마살라가 없으면 카레가루를 사용하시면 됩니다.
레시피 작성자About the writer
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