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주말 별식으로 좋은 돼지양념갈비
우리 집 외식메뉴로 인기 좋은 돼지갈비입니다.

항상 식당에 가서 사먹곤 했는데... 이제는 쉬운 양념으로 맛있게 집에서 즐기고 있어요~

우리 집 가족들이 좋아하는 돼지갈비 양념 공개할게요 ^^
3인분 2시간 이상 초급
재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청주 조리법
  • 황설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
채소육수는 .. 마늘. 생강 등등 모든 향신채를 넣고 푹~ 끓여 진한 육수를 우려내 사용합니다. 이런 방법으로 하면 굳이 다진마늘. 파를 넣지 않아도 잡내 전혀 없구요.. 구울 때 마늘 등이 타지 않아서 좋습니다.
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 은과나무4
    리뷰별점
    재워놨어요. 주말에 계곡가서 숯불에 구어먹을라고요
    2015.08.26 16:59
돼지갈비 맛보장 레시피