Name: [피자 만들기] 피자만들기/페퍼로니피자/내맘대로피자 만들기 -양싸
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 강력분 150g; 이스트 5g; 소금 2g; 올리브유 1ts; 로즈마리 1ts; 토마토퓨레; 다진양파; 다진마늘; 캔옥수수; 모짜렐라치즈; 파마산치즈; 파슬리; 파프리카; 피망; 페퍼로니; 블랙올리브

[피자 만들기] 피자만들기/페퍼로니피자/내맘대로피자 만들기 -양싸

페퍼로니피자와 내맘대로 아무거나

넣고싶은 재료를 넣고 만든 피자

도우까지 만들어서 뿌듯함도 있고

아이들과 함께만들면 정말 아이들이

재밌어하겠죠?

피자만들기 어렵지 않은데

만들어보세요~!!!^^

4인분

60분 이내

초급

양싸

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

강력분 조리법
소금 조리법
올리브유 조리법
다진양파 손질법
다진마늘 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
피망 손질법
피망 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/22

*도우만들기*
강력분, 이스트, 소금, 물을 넣어 반죽을하고 반죽마무리에 올리브유와 로즈마리를 넣고 완성합니다
랩을 씌우고 30분 발효해주세요
STEP 2/22

파프리카와 페퍼로니를 준비하고 피망도 있음 더 좋죠
STEP 3/22

양파를 다져놓고
STEP 4/22

옥수수는 체에받쳐 물기를 쪽 빼주세요
STEP 5/22

블랙올리브도
STEP 6/22

얇게 슬라이스해서 준비합니다
STEP 7/22

*소스 만들기*
토마토 퓨레 저는 저걸 사용하는데 다른제품 페이스트 썼었는데 음.. 제입맛하고는 안맞아서 줄곧 요제품만 쓰고있습니다^^;;
STEP 8/22

팬에 올리브유를 살짝 둘러 다진양파를 볶다가 (여기에 다진양파빼고 다진마늘만 넣고 토마토퓨레와 물을 넣으면 페퍼로니피자 소스 사실 암거나 써도 상관없지만요^^;;) 토마토퓨레와 물 한큰술정도 넣고 살짝 졸여줍니다
STEP 9/22

이렇게요 소스는 잠시 놔두고
STEP 10/22

발효가 된 반죽을 반으로 나눠서
STEP 11/22

가스좀 팡팡 빼주시고 ^^
둥글리기 하고
STEP 12/22

밀대로 밀어펴주세요
밀가루(강력분) 살살 뿌려가면서요
STEP 13/22

피자팬에서 굽지않고 일반 팬에 구울거라서 얇게 얇게 밀어펴고 포크로 뽕뽕 찍어줍니다
STEP 14/22

여기에 아까 만들어둔 소스를 펴바르고
STEP 15/22

모든 재료를 토핑해주세요
STEP 16/22

200°C에서 15분 구워줍니다
STEP 17/22

완성~!!
STEP 18/22

페퍼로니는 만들때 소스와 페퍼로니 모짜렐라치즈만 있으면 완성입니다^^
STEP 19/22

잘 컷팅해주세요
STEP 20/22

요렇게 내맘대로 만드는피자
STEP 21/22

야채만 넣으셔도 되고
STEP 22/22

같이 넣으셔도 되고
어렵지않죠?
도우반죽은 두개정도 분량이예요~~