동그랑땡, 곤드레나물, 생선 구이, 콩나물 무침, 쇠고기 구이, 홍합 미역국
동그랑땡, 곤드레나물, 생선구이, 콩나물무침, 쇠고기구이, 홍합미역국입니다.
1인분 
60분 이내 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 동그랑땡 재료
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- 곤드레나물 재료
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- 생선 구이 재료
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- 콩나물 무침 재료
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- 쇠고기 구이 재료
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- 홍합 미역국 재료
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- 곤드레나물 양념
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- 콩나물무침 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/19비닐봉지에 밀가루와 동그랑땡을 넣어 옷을 입혀준 후
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STEP 2/19달걀을 무쳐준다.
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STEP 3/19프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워내면 완성된다.
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STEP 4/19곤드레는 푹 삶아 먹기 좋게 썰어 멸치 육수 5숟가락, 간장을 넣고 볶아준다.
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STEP 5/19자작하게 볶다가 물기가 줄어들면
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STEP 6/19깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 7/19손질한 생선은 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워주세요.
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STEP 8/19완성되었습니다.
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STEP 9/19콩나물은 삶아낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 10/19그릇에 담아주면 완성입니다.
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STEP 11/19미니단호박은 씻어 전자레인지에 2~3분 돌려 익혀준다. 양파도 썰어 단호박과 함께 구워준다.
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STEP 12/19고기를 올리고 소금, 후추를 뿌려준다.
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STEP 13/19단호박, 양파, 고기를 적당히 구워준다.
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STEP 14/19접시에 구운 단호박과 양파를 먼저 올려준다
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STEP 15/19구운 쇠고기를 올려주면 완성된다.
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STEP 16/19미역은 불려 씻어주고, 마른 홍합동 씻어서 준비합니다.
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STEP 17/19물기뺀 미역과 홍합을 참기를 두르고 볶아준다.
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STEP 18/19멸치 육수를 붓고 끓여주면 완성된다.
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STEP 19/19홍합미역국이 완성입니다.
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