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구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피
이번 가지요리는 백종원 레시피중 하나인 가지무침입니다.

요 가지무침은 씹는 식감이 너무 좋아서 자꾸자꾸 손이 가지요~ㅎ
3인분 15분 이내 초급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
백종원씨 왈~

간장양념장에는 파가 많이 들어가야 맛나다..^^
4.90
리뷰별점
포토 후기(197)
  • 리나n
    리뷰별점
    하나하나 굽기 좀 번거롭지만. 쫠깃하니 좋음
    4일 전
  • 원이야
    리뷰별점
    가지를 안 좋아하던 가족들도 너무 맛있게 잘 먹었어요^^
    2024.04.12 23:54
  • 야금야금
    리뷰별점
    오호 맛있어요 냉동 파를 넣었더니 물이 생겨서ㅠ 고춧가루는 없어서 안넣었는데도 짭조름 맛나요ㅋ
    2024.04.09 18:09
  • (채♡동♡)맘
    리뷰별점
    이거 진짜 맛있네요. 가지가 기름 먹어서 느끼한데 이건 정말 아이디어 좋습니다. 제가 가지 싫어하는데 이건 가지덮밥으로 먹었네요.
    2024.04.02 19:57
가지무침 맛보장 레시피