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오이부추무침~텃밭 채소로 만든 오이부추무침~!~
텃밭에 심은 오이와 부추로 무쳐서 아삭하고 신선한 오이부추무침입니다

제철요리 꼬들꼬들하고 맛있답니다~!~
6인분 이상 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
오이가 굵을면 씨가 많이 있어요

씨가 들어가면 아삭한맛이 덜해서 오이씨를 수저로 긁어낸다음 살짝 절여서 꼭짜서

무쳐야 아삭하고 물도 덜생겨서 맛있어요~!~
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오이부추무침 맛보장 레시피