Name: 오븐없이 만들어 먹는 후라이팬 또띠아 피자♥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 양송이 1봉지; 슬라이스햄 1팩; 고구마 2~3개; 토마토페이스트 소스 1캔; 옥수수캔 1캔; 또띠야 1/2봉지; 토마토 큰거 1개; 피자치즈 2봉지; 파프리카 2~3개

조리순서

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STEP 1/15

우선 고구마는찌는데 시간이 많이 걸리기때문에 고구마를 먼저 삶아주려고 하는데요!! 냄비에 물을 소량만넣고
STEP 2/15

고구마를 올릴채반을 펼쳐주고
STEP 3/15

고구마를 좀더 빨리익히기위하여 고구마를 반잘라 줍니다
고구마는 대략20분정도 삶아주세요 ^ ^
STEP 4/15

그다음은 토마토!!
토마토는 먹기좋은 크기로 얇게 슬라이스 해주세요
STEP 5/15

그리고 양송이는 겉껍질을 벗겨주는데..
학원에서 하던습관 때문에 저는 벗기는데..
이건 요리하는사람 마음이겠지만 벗기는쪽이 났다고생각해요 ^ ^
STEP 6/15

껍질을 벗기고 밑에기둥을 없애준다음
위에 토마토처럼 얇게 슬라이스해주세요ㅎㅎ
STEP 7/15

파프리카도 똑같이 잘라주는데요!!
파프리카의 크기는 마음대로 하셔도 되지만..
크기가 작을수록 만들어서 먹을때 좀더 먹기가 수월하더라구요~
STEP 8/15

그리고 이렇게 재료를 손질하는 동안에..
고구마가 다익었습니다
(고구마가 다익은 정도는 색상의 변화와, 젓가락으로 찔러보았을때 푹~깊숙히 다들어가면 다쪄진거랍니다)
STEP 9/15

고구마는 껍질을 벗긴후 잘게 으깨줍니다
(고구마가 덜익었을 경우에는 곱게 으깨지지가 않으니
꼭! 푹~익혀주셔요)
STEP 10/15

이렇게 하면 모든 재료준비가 완료되는데요~
그럼 이제 본격적으로 토핑을 올려볼까요? )_(
STEP 11/15

1.올리는 순서는 제일먼저 토마토 페이스트 소스를 발라준뒤 가장자리에 고구마를 올려줍니다
2. 그위에 옥수수콘을 올려준다음!
3.햄을 올려줍니다
4.다음에 차례차례 파프리카,양송이,토마토를 올려줍니다!!
STEP 12/15

5. 마지막으론 제가 정말 사랑하는 피자치즈를 올려주시면 되는데요!!
토핑을 올리시는 순서는 마음대로 이지만 넓고 얇은것부터 올려줘야 나중에 먹을때도 잘안떨어지고 먹기가 수월하답니다 ^ ^
그리고 피자치즈를 좋아하신다고 해서 치즈를 너무 과하게 넣으시면 치즈가 다안녹을수도 있으니 적당히 올려주세요ㅎㅎ
STEP 13/15

그다음엔 후라팬에 아무것두 두르지않고 그위에 올려주고
가장자리에 물을소량만 둘러주고 불은최소로 줄인뒤
STEP 14/15

뚜껑을 덮어줍니다!!
이상태로 약12~13분정도 익히면 되는데요!
익힐때 불은 제일 약하게 해주시고-그래야 또띠야가 타지 않아요
중간중간 뒷면을 보면서 확인해주세요ㅎㅎ
STEP 15/15

요렇게 만들면 완성~~입니다 :)