꽁치튀김

꽁치튀김

백종원 꽁치조림에 이어 이번엔 꽁치통조림으로 꽁치튀김에 만들어봤어요. 꽁치 손질할 필요도 없고~ 튀김가루 뭍혀서 튀겨내기만 하면되니 간편한걸요. 저는 여기에 고추를 송송 썰어 얹어 폰즈소스를 뿌려 먹었는데요. 꽁치튀김 맛을 깔끔하게 잡아주더라구요.

4인분

15분 이내

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STEP 1/6

꽁치 통조림의 꽁치를 빼서 물은 따라 버리고 건져놓아요.
STEP 2/6

튀김가루를 골고루 뭍혀주세요.
STEP 3/6

팬에 기름을 넉넉히 두르고 꽁치를 튀겨주세요.
STEP 4/6

고추를 송송 썰어 꽁치튀김위에 올려주세요.
STEP 5/6

폰즈소스를 만들어 주세요.
STEP 6/6

폰즈소스를 꽁치튀김 위에 뿌려주세요.

: 좀 더 매콤함을 원하시면 청양고추를 사용하면 되요.

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