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스라마미

돼지등뼈 김치찜 초간단 레시피

맛있게 익은 김치만 있으면 완전 간단하게 만들 수 있는 돼지등뼈 김치찜~
4인분 90분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지등뼈
  • 익은김치
    [양념]
  • 고춧가루 2스푼
  • 간장 3스푼
  • 후추가루 조금
  • 매실 1스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 설탕 1스푼
  • 마늘 1스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 돼지등뼈의 불순물과 핏물 제거를 위해 물에 한시간 가량 담궈주세요 !!
그리고 삶아주기 ! 된장 한스푼이랑 미림 두스푼 넣고 먼저 익혀주었어요 기름끼도 빠지고 불순물 제거를 위해서,
그사이 양념장도 만들어 놓고
살짝 익은 고기에 양념장 고루고루 발라주고
잘익은 김치 넣고 물 자작자작 하게 넣어 끓여주면~
돼지등뼈 김치찜 완성입니다 ! 완전 간단하죠 ㅎ
레시피 작성자About the writer
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