시원한 낙지 연포탕

시원한 낙지 연포탕

시원하고 깔끔한 낙지연포탕 소개합니다.

2인분

30분 이내

중급

나비효과s키친

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STEP 1/9

무는 나박하게 썰고, 양파도 썰고, 마늘은 하나는 다지고 나머지는 편으로 썰고, 고추는 어슷썰어 씨를 빼놔요.
STEP 2/9

무와 다시마를 넣고 물 6컵을 넣고 30분동안 끓여서 육수를 내줘요.
(끓기시작해서 다시마는 꺼내요~)
STEP 3/9

육수를 만드는 동안 낙지를 손질합니다.
낙지 손질법 레시피
STEP 4/9

낙지손질은요~내장과 눈과 이빨을 제거하고 밀가루를 넣어 바락바락 씻어 깨끗한 물에 헹군뒤 물기를 빼둡니다.
STEP 5/9

두부, 애호박, 어슷썬 파를 준비하구요.
STEP 6/9

육수가 완성되면 거품을 걷어줍니다.
STEP 7/9

고추를 제외한 준비한 재료들을 모두 넣어주고, 소금과 간장으로 간을 합니다.
STEP 8/9

낙지 연포탕이 완성되었어요~
STEP 9/9

완성된 연포탕에 생칼국수면을 넣으면 바로 해물칼국수 버금가는 낙지칼국수가 완성이 됩니다...^^

: 복달임음식으로도 아주 좋아요~^^

요리후기7 댓글2

4.86

리뷰별점

포토 후기(2)

도봉댁

리뷰별점

맛나게 해서 잘 먹었습니다.^^

2024.02.28 14:02
지민맘맘맘

리뷰별점

와 요리똥손인 제가 드디어 성공을했네요^^ 맛있게 잘만들어먹었습니다. 감사감사

2021.04.20 18:00
라비앙로즈

리뷰별점

간단하게 푸짐하게 먹었어요. 담번엔 칼국수 준비해야겠어요~

2020.05.24 15:27
매룍이

리뷰별점

칼국수가 없어서 패쓰~^^ 그래도 애들이 엄청 잘 먹더라구요ㅎ 이번이 두번째 만들어 본건데 쉽고 간단해서 자주 애용 할게요~ 감사해요♥♥

2019.02.12 19:28

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낙지연포탕 맛보장 레시피