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리니맘뽀

[초기이유식] 양배추소고기미음

쌀미음, 소고기미음 다음으로 먹는 미음입니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추 20g
  • 소고기 5g
  • 15g
노하우 영상
조리순서Steps
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소고기와 쌀을 반나절 정도 물에 불려 주세요
양배추는 잎만 사용해요 ( 듬성 듬성 썰어 헹궈 주세요)
양배추 잎사귀를 끓는물에 한번 데쳐 주세요
데친 양배추는 다져 줍니다.
다진 양배추는 절구에 찧어 주세요
소고기도 육수를 낸후 다져 찧어 주세요
그리고 소고기 육수에 불려서 갈아 둔 쌀을 넣어 끓여 주세요
쌀미음이 끓어 오르면 다져 놓은 양배추와 소고기를 넣어 끓여 주세요
다 된 미음은 체에 걸러 주세요
레시피 작성자About the writer
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