들깨 머위탕 만드는 법

들깨 머위탕 만드는 법

들깨를 갈아 넣어 만든 고소한 머위탕을 만들어 봤어요~ 부드럽고 고소하니 목넘김이 좋아 부담없고 맛있어요.

2인분

30분 이내

초급

샤인

[더보기] 소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

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STEP 1/5

먼저 머위를 끓는 물에 무르도록 푹 삶아주고, 껍질을 벗긴다.
STEP 2/5

들깨가루와 불린 멥쌀을 넣어서 믹서에 갈아서 채에 거른다.
STEP 3/5

벗긴 머위를 먹기 좋게 자른 뒤에 준비한 양념을 넣고 들기름에 볶는다.
STEP 4/5

볶다가 채에 걸러둔 들깨가루와 쌀가루를 부어주고
STEP 5/5

눌지 않게 바닥을 긁으면서 끓여주면 완성.

: 들깨와 쌀을 넣을때 2: 1 비율로 하세요

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

영^^~~

리뷰별점

말이 필요없어요 최고! 입맛 까다로운 신랑이 밥 두 공기먹고 힘들어 해요ㅋㅋ

2020.06.06 20:07
금손되고파

리뷰별점

찹쌀로 했는데요. 들깨향이 진하구 맛있었어요~^^

2017.06.06 18:05

쉐프의 한마디

아! 찹쌀로 하셨군요. 그런데 그럴필요없이 맵쌀로 해도 좋고 원래 이건 맵쌀로 하는거예요.

2018.04.25 18:23

탕 맛보장 레시피