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(노버터, 노오일, 노밀가루) 초간단 코코넛 쿠키

냉동실에 처치곤란인 코코넛롱이 있다면 이 쿠키를 꼭 만들어보세요!

밀가루나 버터가 들어가지 않아 재료도 착하고,

섞어서 오븐에 넣기만 하면 되니 과정도 간단합니다

바삭바삭 맛까지 있으니 이런 게 바로 1석 3조!

과정이 간단하다보니 과정샷도 5장 밖에 안 되네요

바로 시작할게요!
중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 코코넛롱 480ml
  • 설탕 or 꿀 4T
  • 계란 흰자 2개
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오븐은 먼저 170도로 예열해놓습니다.
설탕과 계란 흰자를 큰 볼에 넣고 잘 풀어줍니다.
바닐라 익스트렉트를 넣고 싶으면 지금 같이 넣습니다.
설탕과 계란을 섞은 볼에 코코넛롱을 넣고,
골고루 버무려줍니다.
베이킹 시트위에 테프론 시트나 종이호일을 깔고
손으로 모양을 만들어서 올려주세요.
동그란 모양으로 만들 때는 작게 만들어야 식감이 질기지 않습니다.
납작한 모양으로 만들면 좀더 바삭바삭하고 맛있어요.
170도에서 15분간 노릇노릇하게 굽습니다.
굽는 동안 향기가 정말 끝내줍니다 @.@
식기 전엔 모양이 흐트러질 수 있으니 완전히 식은 뒤 팬에서 분리하세요!
식으면 좀더 바삭해집니다.
요즘 같은 날씨에는 금방 눅눅해지니 식으면 꼭 바로 밀봉해놓으시길
레시피 작성자About the writer
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