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메기맹이

집에서 만드는 엄마표 버터링쿠키

집에서 엄마가 안심할 수 있는 재료로 정성껏 만들어주는 엄마표간식

버터링쿠키 입니다.

아이간식으로도 좋고 선물하기도 딱이랍니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 100g
  • 아몬드가루 30g
  • 버터 85g
  • 슈가파우더 40g
  • 달걀 1/2개
  • 소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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(20~24개 기준)
버터를 실온에 두어 말랑한 포마드상태가 되게한 다음 풀어 크림화해주세요.
슈거파우더와 소금(한꼬집)을 넣고 잘 섞어주세요
풀어서 실온에 둔 달걀을 넣고 잘 섞어주세요.
양이 적어서 2번정도 나눠 섞어주심 되요.
박력분과 아몬드가루를 체쳐넣고 주걱으로 가르듯 섞어주세요.
짤주머니에 반죽을 담아 동그랗게 짜준 다음
180도로 예열된 오븐에서 15~20분정도 구워냅니다.
오븐에따라 다르니깐 시간은 조절하셔요.
버터, 달걀 등 실온에 뒀다가 사용하셔야해요.

그렇지 않으면 분리될 수 있습니다.
레시피 작성자About the writer
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