영양가득한 온가족 반찬 잔멸치볶음

영양가득한 온가족 반찬 잔멸치볶음

간단한 밑반찬으로 인기 좋은 멸치볶음을 만들어볼께요.

빠르게 만들수 있는 반찬이라 어려움없이 손쉽게 만들수 있어서 좋아요.

4인분

15분 이내

아무나

쥬쥬씨

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STEP 1/4

먼저, 멸치를 마른팬에 넣고, 수분이 날아가게끔 후다닥 볶아주시구요.
STEP 2/4

식용유를 적당히 둘러 한번 더 볶아주어요. 오래 구우면 딱딱해질수 있으니, 멸치 볶을때는 스피드가 생명이라는거! 조금 노릿노릿해지면 불끄고 남은열기로 살짝 볶아주시면 되요.
STEP 3/4

간장, 물엿을 넣고 지글지글 한번 끓여준 다음
STEP 4/4

볶아놨던 멸치를 그대로 투하하고 살살 저어가며 양념을 입혀주세요. 견과류가 있다면 함께 넣어줘도 맛있어요~

요리후기6 댓글0

4.17

리뷰별점

포토 후기(2)

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2020.05.18 08:20
쿠킹하는여자*&^

리뷰별점

원래 짠맛이 났었나요? 보고 했더니 비주얼은 그럴듯 한데 짠맛이 강하게 나요ㅜㅜ 어떻게 하면 되요?

2019.07.15 19:47
Jeehye Josephine Chun

리뷰별점

잔멸치로 했으면 더 맛있었을 텐데 잔멸치가 없어서 좀 큰걸로 했더니 아쉽네요:) 다른 레시피에 비해 라이트한 양념이라 해봤더니 맛있어요~ 간장으로 간조절 조금 짜게 했더니 안주로도 짱!!

2017.07.25 11:44
타리별

리뷰별점

간단하게 후딱만들었어요!

2017.03.21 17:56

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잔멸치볶음 맛보장 레시피