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은정이의레시피다이어리

수란을 곁들인 파스타샐러드

수란 만드는 방법 알려드릴께요~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란
  • 식초
  • 소금
  • 모둠 샐러드
노하우 영상
조리순서Steps
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끓는 물에 소금과 식초를 넣고
여기서 포인트!! 물을 빠르게 회전시켜주세요.
그 회오리 안에 계란을 넣어주에요. 수란의 모양이 동그랗게 되요.
회오리 안에 계란이 들어가면서 동그랗게
완벽한 동그라미를 만들고 싶었는데 저도 사실 수란 처음 만들어봐요. 이정도 모양이면 만족 만족~
파스타 샐러드에 수란을 톡!! 깨뜨려서 드레싱없이 먹었어요. 계란노른자가 드레싱 역할을 똑똑히 하더라구요.
레시피 작성자About the writer

은정이의레시피다이어리

http://blog.naver.com/01694505810

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