2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12준비한 모든 재료들을 먹기 좋은 크기로 썰어놓아주세요.
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STEP 2/12차돌박이는 키친타올로 핏물을 제거해 주세요
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STEP 3/12육수를 끓일 멸치15마리와 다시마를 준비해주시구요.
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STEP 4/12찬물에 멸치와 다시마를 넣고 끓여주세요
10분가량 끓이신후 멸치와 다시마는 건져내주시구요.
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STEP 5/12된장 3T를 풀어서 넣어주세요
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STEP 6/12여기에 고추장 1T 풀어서 넣어주시구요
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STEP 7/12양파 + 감자 + 애호박 + 다진마늘 넣어서 한소끔 끓여 주세요
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STEP 8/12표고버섯 + 팽이버섯 + 해송이버섯 + 두부 + 대파 + 고추 넣어서 끓여주세요.
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STEP 9/12차돌박이를 3,4개 정도 남겨놓으시고,
나머지 차돌박이는 모두 넣어서 끓여주세요.
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STEP 10/12보글보글 끓여주시면 된답니다.
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STEP 11/12남겨놓은 차돌박이는 후라이팬에 소금살짝 넣고 구워주세요.
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STEP 12/12끓여낸 된장찌개에 구운 차돌박이를 넣어주면 차돌박이 된장찌개 완성이에요~!
- 소금간해서 구원낸 차돌박이를 추가로 넣어주면, 된장찌개의 감칠맛을 더해줄수 있답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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이리벼리리뷰별점정말이지.. 와..최곱니다ㅋㅋㅋ 된장찌게는 이상하게 잘 안되던데 이 레시피로 칭찬 많이 받았쏘요~~~~~ ㅎㅎ2021.02.21 00:44 -
예리앤뽐리뷰별점맛이 너무 좋았어요 아이들이 더 좋아하네요~^^2016.08.30 20:44 -
^^배려하면행복해진다리뷰별점맛이 있어요 하하 온가족이 의오라며 된장국싫어하는 큰아들이 제일 잘먹었답니다 감사합니다2015.07.04 20:20
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