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아콰마린

미역오이 냉국 생생정보통 황금레시피

생생정보통에 나왔던 미역오이냉국 황금레시피를 메모해둔게 생각나... 만들어 봤는데요...
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른미역 15g
  • 오이 1개
  • 600ml
  • 홍고추 약간
    [양념]
  • 소금 1큰술
  • 설탕 4큰술
  • 식초 6큰술
  • 통깨 1/2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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생수 3컵에 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초 6큰술을 넣어 녹인다음... 냉장고에 넣어두었어요...
미역은 찬물에 딱 10분만 불렸다가... 찬물에 헹궈 물기를 짜고 먹기좋게 썰어주면 식감좋게 맛볼수 있다고 합니다
오이는 굵은소금으로 문질러 씻은다음 채썰어주구요...
상에 올리기전 만들어 두었던 냉국 국물에... 미역과 오이, 홍고추를 넣어주고... 통깨도 넣어주셔요... 통깨는 1/2큰술 넣으시면 되어요
레시피 작성자About the writer
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