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소고기 감자조림 일본가정식
요즘 햇감자가 한창 많이 나오는데요, 저희 친정집은 좀 더 있다가 감자를 캐기 때문에 옆지기 아는 지인분을 통해서 파실한 감자 한박스를 주문했다지요. 제철감자가 나오면 일본가정식 소고기 감자조림인 니쿠자가를 꼭 한번이상은 해서 먹는답니다. 니쿠가 고기와 감자를 뜻하는 말로 소고기와 감자나 야채를 넣고 간장에 조려낸 반찬을 니쿠자가라고 하는데요, 짭조름 하면서 감칠맛이 좋은 찬이 된답니다. 그럼 소고기감자조림 맛나게 올려볼께요.
초급
재료
양념
고기밑간
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 청주 조리법
조리순서
4.96
리뷰별점
포토 후기(21)
  • 별이맘
    리뷰별점
    맛있게 잘 했어요~~
    2024.02.16 15:55
  • 토토쨩
    리뷰별점
    la갈비로 만들엇는데 진짜 정말 맛일어요 갈비찜 맛 너무 간단해서 맛이 있을까 햇는데 너무 너무 맛잇어용
    2023.08.04 12:22
  • 문시연-
    리뷰별점
    소고기가 별로 없어서 레시피 양의 절반만 만들었어요 당면도 데쳐서 넣어먹었습니다 맛있네요
    2023.05.18 18:50
  • 희동맘
    리뷰별점
    아기 먹일거라 고기는 소고기다짐육으로, 고추는 제외하고 만들었어요. 아기가 맛있게 잘 먹었습니다.^^ 맛있는 레시피 공유 감사합니다~
    2023.04.22 07:29