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숄02

더치 베이비 만들기

오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 독일식 팬케이크 더치 베이비 만들기
1인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료(1장 당)]
  • 계란 1개(50-60ml)
  • 밀가루 1/4컵(60ml)
  • 우유 1/4컵(60ml)
    [양념]
  • 소금 1꼬집
노하우 영상
조리순서Steps
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믹싱볼에 재료를 다 넣고 풀어줍니다.
넛맥을 조금 첨가합니다.(생략가능)
오븐은 220도로 예열해둡니다.
오븐에 넣어도 되는 팬에 버터를 녹여줍니다. 버터의 양은 1/2~1T 정도가 적당해요.
반죽을 부어주세요. 반죽은 넉넉히 만들어두고 냉장고에 보관했다가 차가운 상태로 꺼내쓰는 게 더 좋아요.
재빨리 오븐에 넣어 8~9분정도 구웁니다. 가장자리가 갈색이 되고 더이상 부풀지 않으면 완성이에요.
위에 레몬주스를 짜주고 슈가파우더를 뿌려주면 완성입니다.
넛멕, 시나몬 파우더나 바닐라 익스트랙트, 아몬드 익스트랙트 같은 향을 살짝 첨가하는 것도 좋습니다.
레시피 작성자About the writer
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