아삭한 콩나물불고기
아삭한 콩나물을 듬뿍 올려서, 고추장 양념으로 매콤하게 볶은 돼지불고기 만드는 방법입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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불고기용
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식용유만큼
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고추기름만큼
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10양파, 깻잎, 팽이버섯, 대파, 홍고추, 청고추, 재료들은 채썰어서 준비해 놓으세요.
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STEP 2/10콩나물도 씻어서 준비해주시구요.
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STEP 3/10돼지고기는 불고기용(600g)으로 준비합니다.
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STEP 4/10분량의 양념을 섞어 준비합니다.
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STEP 5/10돼지고기에 양념장을 넣어서 양념이 잘베이도록 조물조물 해주세요.
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STEP 6/10후라이팬에 고추기름과 식용유를 반반 넣어줍니다.
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STEP 7/10양파 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/10그 다음에 돼지고기 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/10여기에 콩나물을 제외한 모든 야채를 다 넣고 볶아주세요.
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STEP 10/10고기가 거의 다 익어갈때쯤, 콩나물의 아삭한 맛을 살리기 위해 마지막에 콩나물을 넣어주세요. 콩나물이 익을때까지만 볶아주면 완성.
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