상큼한 셀러리 피클 만드는 법
입맛없는 여름 상큼하게 먹는 셀러리 피클 만드는 법입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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300g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8무는 먹기좋게 썰어줍니다.
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STEP 2/8양파도 먹기좋게 썰어 주세요.
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STEP 3/8샐러리는 씻어서 적당한 크기로 자릅니다.
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STEP 4/8물기를 제거한 채소를 통에 담는다.
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STEP 5/8멸치와 다시마 육수를 내 준 후 건더기는 건져냅니다.
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STEP 6/8멸치육수에 설탕, 매실엑기스, 소금을 넣어 한소끔 끓여주세요.
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STEP 7/8불을 끄고 식초를 넣어 섞어준 후 썰어둔 채소에 부어주면 완성된다.
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STEP 8/8통 뚜껑을 꽉 닫고 하룻밤 두었다가 냉장고에 넣어 두면 오랫동안 먹을 수 있답니다.
- 소금과 식초는 식성에 따라 조절하세요
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