두부 마요네즈

두부 마요네즈

기존의 마요네즈보다 더 고소하고 신선한 맛으로, 두부로 양질의 단백질까지 섭취할 수 있는 건강하고 칼로리도 확 줄인 두부 마요네즈입니다.

6인분 이상

5분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

계량법 안내

재료

두부
1/2모 구매

양념

노하우

두부 보관법
올리브유 조리법
깨 조리법
매실액 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/3

두부는 부침용으로 사용하고 끓는 물에 데쳐낸 후 물기를 뺀다.
STEP 2/3

두부와 모든 재료를 넣고 믹서기에 갈아준다.
STEP 3/3

그릇에 담아 냉장보관 한다.

: 두부를 한번 데치는 이유는 두부가 간이 없기 때문에 쉽게 상하는 걸 방지하기 때문이며 하루 숙성시킨 뒤에 먹으면 더 맛있습니다. 칼로리 걱정없는 건강한 두부 마요네즈는 기존의 마요네즈보다 고소하고 신성한 맛이 강하답니다. 다이어트 음식 만들 때 기본 소스로 사용하면 좋습니다.

올리브유50ml는 소주잔 1잔과도 같습니다.

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두부마요네즈 맛보장 레시피