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DalLatte

담백고소한 야채버섯 부침개

가끔 기름냄새가 땡기는 날 얼른 냉장고 속에 있던 야채들과 버섯들을 채썰어 넣고 야채버섯 부침개를 부쳤답니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 영양부추 1단
  • 애호박 0.5개
  • 감자 2개
  • 팽이버섯 1봉
  • 밀가루 1.5~2컵
  • 부침가루 0.5컵
  • 1~2컵
  • 오일
    [양념]
  • 소금
노하우 영상
조리순서Steps
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부추는 씻어서 먹기좋게 자릅니다.
애호박과 감자도 먹기 좋게 채썰어서 넣어줍니다.
팽이버섯도 넣어줍니다.
부침가루와 밀가루를 섞어 반죽을 만듭니다.
물은 취향껏 넣어 반죽해주세요.
무쇠 프라이팬을 충분히 달궈준 후, 오일을 넉넉하게 두르고 반죽을 올려서 들러붙지 않도록 앞뒤로 뒤집어줍니다.
레시피 작성자About the writer
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