2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/14우선 호떡 믹스에 들어 있는 이스트를 넣고 종이컵 가득 따듯한 물을 부어
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STEP 2/14요래요래 잘 저어주시면 되요.
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STEP 3/14잘 녹여진 이스트에 호떡믹스를 넣어 잘 반죽해 주시면 되요.
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STEP 4/14처음엔 손에 호떡 믹스가 묻어나기 때문에 주걱을 이용해서 반죽해 주다가 어느정도 반죽이 될때는 손을 이용하여 더 꼼꼼히 반죽해 주시면 되요.
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STEP 5/14잘 반죽된 호떡믹스 반죽은 굳이 발효 시키지 않으셔도 요즘은 바로 사용할수 있다는거 아시죠?
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STEP 6/14호떡 믹스에 들어있는 속재료와 가족의 건강을 위해 집에 있는 견과류도 듬뿍 넣어주시면 더 좋을거 같아요.
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STEP 7/14반죽을 먹기 좋은 크기로 잘라 잘펴준 뒤 속재료를 넉넉히 넣어 주시면 되요.
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STEP 8/14속재료를 넣은후 잘 봉한뒤
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STEP 9/14잘달궈진 후라이팬위에 기름 둘러 올려주시면 되요. 불조절은 중불이나 약불을 이용하시면 되요. 조금 서투신 분들은 약불에서 천천히 익혀 주시는게 좋을듯 싶어요.
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STEP 10/14호떡이 살짝 익은듯 하면 누름기를 이용하여 꾸욱 눌러주세요. 누름기가 없을땐 뒤집기를 이용하시면 될듯 해요.
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STEP 11/14잘 구워진듯 하면 뒤집어 주어 반대쪽도 맛나게 구워 주시면 되요.
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STEP 12/14요렇게 호떡 사이부분에 가위를 이용하여 8센티 정도를 잘라주었어요.
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STEP 13/14견과류를 넣어서인지 더 먹음직스러워 보이는 호떡인듯 해요. 요기에 아이스 크림만 넣어주면 호떡 아이스크림이 완성된답니다.
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STEP 14/14반으로 자른 메른바를 호떡사이로 쏘옥 넣었더니 요렇게 호떡 아이스크림이 완성되더라구요.
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