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유니죠아

콩나물겨자무침 만드는 법

새콤하게 입맛돋는 콩나물겨자무침을 소개합니다!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물
  • 양파
  • 당근
  • 오이
  • 파프리카
  • 맛살
    [양념]
  • 연겨자 1T
  • 식초 2T
  • 진간장 1/2T
  • 올리고당 1T
노하우 영상
조리순서Steps
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냄비에 깨끗히 씻은 콩나물을 끓는물에 넣어 삶아줍니다! 한 10번정도 뒤적뒤적한 후 꺼낸거 같네요 콩나물양은 마트에서 파는 풀무원 콩나물 1봉지만큼의 양이에요~
야채를 손질해줍니다!
삶은 콩나물을 볼에 넣어주고요!
손질한 야채를 다 넣어줍니다!
겨자소스를 넣어줄건데요~ 연겨자1 , 식초2, 올리고당1, 진간장1/2 정도 넣으심 됩니다! 겨자와 식초는 충분히! 조금씩 넣어가시면서 맛 조절을 해주세요~
조물조물 무쳐주시고요!
마지막 마무리로 깨를 뿌려주면 콩나물겨자냉채 완성이에요!
레시피 작성자About the writer
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