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아라리맘

계란 장조림

짭쪼롬달달한 맛있는 계란장조림.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란
  • 양파
  • 통마늘
    [양념]
  • 소금 1숟갈
  • 3컵
  • 진간장 1/2컵
  • 올리고당 4숟갈
노하우 영상
조리순서Steps
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달걀을 소금한숟가락 넣고 푹푹 삶아줘요. 시간은 20분~ 찬물에 바로 풍덩해서 껍질을 벗기면 뽀얀 속살이 나옵니다.
양파는 한입크기로 썰어주시고 통마늘도 한움큼 준비합니다.
달걀과 양파, 마늘을 넣고 종이컵으로 물 3컵 진간장 1/2컵 넣어주세요.
설탕대신 살 덜찌는 올리고당 어른숟가락으로 4숟갈 넣고요. 30분간 바글바글 끓여주시면 완성이에요~ 화력이 쎄면 20분도 가능합니다.
레시피 작성자About the writer
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