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아라리맘

얼큰만두국 간단레시피

뭘 먹을까 고민하며 냉장고 냉동실을 다열어봤어요. 그러다 눈에 띤 만두! 전골만두는 아니지만 오늘 저녁은 만두국으로 결정!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1/2개
  • 새송이버섯 1개
  • 묵은지 조금
  • 파(선택가능)
  • 호박(선택가능)
  • 냉동만두
  • 라면사리
    [육수양념]
  • 멸치
    [양념장]
  • 고춧가루 2T
  • 고추장 1T
  • 간장 1T
  • 다진마늘 1T
노하우 영상
조리순서Steps
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만들기전 멸치 육수 우리는 작업을하셔요. 물에 멸치 넣고 20분! 오래 끓일수록 좋아요.
육수가 끓을 동안 양념장을 만들어요. 고춧가루 2, 고추장 1, 간장 1, 다진마늘 1 숟가락을 잘 섞어주세요. (어른 숟가락으로 정량하시면 되요)
양파 반개, 새송이버섯 1개, 묵은지 조금 개인적으로 파를 별로 안좋아해서 생략했어요. 파, 호박, 다른 야채들 넣고 싶으면 넣으셔요. 없으면 빼셔도 되요.
육수통(멸치를 넣은 스텐리스통)을 빼지않은체 손질해놓은 버섯, 김치, 양파를 넣고 5분 팔팔 끓여요.
냉동만두랑 양념장을 넣고 휘휘 저어요 이때 육수통 제거!
라면 사리 투입! 라면만 익으면 드시면 됩니다~
어른 숟가락으로 계량하시면 돼요.
레시피 작성자About the writer
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