보굴보굴 굴 차우더
미역과 굴이 들어가 산모인 아내와 아이들에게 최고인 영양식! '냉장고를 부탁해'의 보굴보굴 굴 차우더에 도전합니다!
2인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/7냉동 굴을 해동시켜 끓는 물에 끓입니다.
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STEP 2/7냄비에 참기름, 마늘, 미역을 볶습니다.
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STEP 3/7굴육수 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/7루와 베샤멜 소스를 만들건데요~ 루는버터와 밀가루를 1:1로 넣어 타지 않게 약불로 만들어 주세요. 베샤멜 소스는 루에 우유 넣고 빨리 저어 만듭니다.
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STEP 5/7끓인 미역과 베샤멜 소스를 넣고 믹서기에 갈아줍니다.
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STEP 6/7양파를 볶고 굴을 넣어 조금 더 볶습니다.
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STEP 7/7간 미역과 볶은 굴에 부어서 다시 끓여주고 후추와 소금 조금 넣어 간을 해주면 끝.
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