집에서 감동란 만들기
인터넷, 편의점등 요즘 유명하다고 하는 감동란 만드는 법을 소개합니다.
4인분 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/6계란을 보관할 그릇을 준비합니다. 계란이 5~6개 정도 들어갈 크기면 되구요.
천일염 4큰술을 넣고 잘 녹여준 후 냉장고에 넣어둡니다.
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STEP 2/6그리고 냄비에 따로 식초1큰술 + 소금 1큰술을 넣고 계란을 끓일 준비를 합니다.
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STEP 3/6하나씩 계란이 안 깨지도록 넣어주고 정확히 7분을 끓입니다! 시간 엄수는 필수!! 이때 일반계란 삶는 것처럼 처음부터 계란을 넣고 삶아도 되지만 끓는점을 맞추기 위해 물이 끓으면 계란을 넣어주는게 포인트입니다.
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STEP 4/67분간 끓였으면 국자로 하나씩 아까 준비해둔 그릇에다가 하나씩 옮겨 담습니다.
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STEP 5/6소금물을 담아 준비해둔 그릇에 계란을 담고 5시간 이상 냉장실에서 보관하면 감동란 완성.
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STEP 6/6감동란이에요~소금이 필요 없고 간이 되어있어서 편하게 드시면 돼요.
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